Física · Fluidos

Pimienta que huye del jabón

Una gota de jabón hace que la pimienta se aleje de golpe. Un experimento muy simple para descubrir la tensión superficial del agua.

4+ · 5 min · Interior

Experimento

Participación del niño: Alta

Supervisión: Normal

Impacto4/5

Enchastre1/5

Materiales1/5

01
Prepará
5 materiales y una pregunta para pensar antes.
02
Probá
5 pasos en una sola pantalla, para seguir mientras lo hacen.
03
Entendé
Qué pasó y por qué, para el chico y para el adulto.

Vas a necesitar

Plato · Agua · Pimienta molida · Detergente para platos · Hisopo o dedo

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Prepará

Qué necesitamos y qué creemos que va a pasar.

Preparación

Lavá bien el plato antes: cualquier resto de detergente arruina el efecto.

🔮 Antes de hacerlo

¿Qué pensás que va a pasar con la pimienta cuando el jabón toque el agua?

Preguntale y escuchá la respuesta. No importa si acierta.

Probá

Manos a la obra.

01
Paso 1.
Agua en el plato
Llená el plato con una capa fina de agua.
Si este paso falla
- El plato tiene que estar bien enjuagado, sin jabón.
02
Paso 2.
Pimienta
Espolvoreá pimienta sobre toda la superficie.
Si este paso falla
- No hace falta usar mucha: una capa fina alcanza.
Paso 3.
Preparar el hisopo
Poné una gota de detergente en la punta de un hisopo.
04
Paso 4.
Tocar el agua
Tocá suavemente el centro del agua con el hisopo.
Si este paso falla
- Tocá solo la superficie, sin revolver.
05
Paso 5.
Observá
Mirá qué pasa con la pimienta.
Si este paso falla
- Si ya no se mueve, cambiá el agua: el jabón quedó mezclado.

Esquema paso a paso de Pimienta que huye del jabón — Esquema paso a paso

Entendé

Qué pasó y por qué.

Qué pasó

Cuando el jabón toca el agua, la pimienta se mueve rápidamente hacia los bordes del plato.

👧 Para explicárselo a un chico

El agua se comporta arriba como si tuviera una piel muy finita. Cuando ponemos jabón, esa “piel” cambia y el agua tira de la pimienta hacia los costados.

🧑 Para el adulto: ¿qué está pasando?

La superficie del agua presenta tensión superficial debido a las fuerzas cohesivas entre sus moléculas. El detergente contiene surfactantes que reducen localmente esa tensión.

Qué aprendés

La superficie del agua se comporta como una piel elástica.
Una pequeña cantidad de jabón cambia esa piel y genera movimiento.

💭 Para conversar

¿Pasó lo que pensabas?
¿Qué creés que empujó la pimienta?
¿Qué pasaría si ponemos jabón cerca del borde?

🧪 Probemos algo más

¿Dónde conviene tocar el agua?

Repetí el experimento tocando en distintos lugares:

en el centro · cerca del borde · en dos puntos a la vez

Cambiamos: El lugar donde tocamos con el jabón.
Dejamos igual: El plato, la cantidad de agua y de pimienta.
Observamos: Hacia dónde se mueve la pimienta.

Variantes

Más fácil
Usá el dedo con jabón en vez del hisopo.
Con mediciones
Comparar jabones. Probá detergente, jabón de manos y shampoo: ¿cuál empuja más lejos?
A gran escala
Barquito de jabón. Recortá un barquito de cartulina con una muesca atrás, poné jabón en la muesca y miralo avanzar.